Желе из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ на зиму — успей приготовить лучшее зимнее лакомство!

Густое и в меру сладкое. Этот рецепт мой любимый!

Ингредиенты:

• черная смородина — 2 кг.;
• сахар — 450 гр.

Приготовление:

Перемалываем смородину в кухонном комбайне или в мясорубке. Разбавляем немного кипятком (100 мл.) и доводим до кипения. Затем протираем через сито или марлю.

Добавляем на 1 литр сока 450 гр. сахара и снова доводим до кипения. Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Важно! Банки не кантовать в процессе желирования! Желе готово на следующие сутки.

Приятного чаепития!