Бесподобный салат «ЧИКАГО»
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который понравится абсолютно всем. Таким ярким, красивым, многослойным, сочным и мега аппетитным салатиком вы можете разбавить свое как обыденное меню, так и праздничное.
Поверьте, он затмит все остальные блюда на столе. В нем беспроигрышное сочетание сыра, курицы и шампиньонов. Обязательно перед подачей поставьте его на 30 минут в холодильник, чтобы он настоялся.
Ингредиенты обменяются вкусом и ароматом: салатик получится значительно вкуснее. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты:
- 300 гр шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 3 яйца
- 500 гр копченого куриного окорока
- 2 помидора
- 150 гр твердого сыра
- 150 гр майонеза
- 30 мл подсолнечного масла
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс:
В первую очередь предварительно отвариваем вкрутую яйца. После чего остужаем и очищаем. Теперь чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. Шампиньоны режем тоже некрупно. После чего требуется по отдельности обжарить эти ингредиенты.
Затем объединяем их в отдельной емкости. Солим и перчим по вкусу. Оставляем остывать. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции сыр. Маленькими кубиками нарезаем сваренные яйца. Отделяем мясо от кости с куриных окорочков и нарезаем его соломкой.
Берём разъемную форму и устанавливаем её на широкой плоской тарелке. Начинаем собирать наш салат. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем её майонезом и посыпаем тертым сыром.
Затем укладываем половину от общего количества нарезанных яиц. Делаем снова майонезную сетку и размещаем обжаренные грибы с луком. Теперь отправляем сюда равномерным слоем яйца, которые остались. Снова покрываем майонезом и укладываем помидоры, предварительно нарезанные небольшими ломтиками.
По желанию можете собрать салатик в обычном салатнике, а перед подачей перемешать. Отправляем в холодильник на полчаса. По истечении нужного времени блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
