Красивая и хрустящая любимая ЗАКУСКА Брежнева — «Кремлевская хряпа»

Моя семья обожает ее!

Ингредиенты:

• 1 килограмм белокочанной капусты
• 2 свеклы
• 2 луковицы
• 2 морковки

Приготовление:

Шинкуем овощи очень мелко.

Готовим маринад:

• вскипятить 3 стакана воды
• Половина стакана уксуса — ( 9 %)
• 3/4 стакана растительного
• 1 столовая ложка крупной, такой грубой соли
• 15 кусочков сахарного рафинада или 15 ч.л. сахарного песка.

Заливаем горячим маринадом все порезанные овощи. Перемешиваем, остужаем и убираем капустную закуску в холодильник на пару дней, хотя можно начать пробовать на следующий день.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Александрова