ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:

• фарш — 500 гр.
• 2 луковицы
• 500 гр. грибов
• лаваш (тонкий)
• молоко — 1 ст.
• 1 ст.л. муки
• сыр

Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно), смазываем форму маслом и выкладываем слоями:

•  лаваш
•  фарш
• лаваш
• грибы
• лаваш и т.д.

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью «лазанью», посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами. Кому как захочется.

Приятного аппетита!