Ядреные, ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ в листьях хрена

Никакой возни! Очень вкусно и хрустяще!

Ингредиенты:

Для основы:

• огурцы
• листья хрена
• листья малины — 4 шт ;
• зонтик укропа — 2 шт;
• чеснок — 3 зуб.

Для рассола:

• 2 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;

Приготовление:

Для основы:

Кладем на дно трехлитровой банки листья малины, зонтик укропа, чеснок. Затем заворачиваем каждый огурчик плотно в лист хрена (предварительно вырезаем твердую часть листа). Укладываем в банку.

Для рассола::

Вскипятить 1 литр воды с добавлением 2 столовых ложек соли и  1 столовой ложки сахара. Заливаем кипящим рассолом огурцы, затем вливаем в банку 1 столовую ложку столового уксуса, закрываем капроновой крышкой и убираем на хранение в погреб.

Приятного аппетита!