Мой любимый СОУС к ШАШЛЫКУ

Этот соус для любителей кинзы, ведь многие её не едят.

Ингредиенты:

• томатное пюре,
• хмели-сунели,
• большой пучок кинзы,
• пучок зеленого лука,
• чеснок,
• соль,
• пере.

Приготовление:

В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но менее концентрированная, соусы на основе этого пюре получаются отличными!

Покупаю небольшую баночку и выкладываю её в миску, добавляю измельчённую кинзу, лук, чеснок, чайную ложку хмели-сунели, солю, перчу по вкусу и оставляю на пару часиков.

Вы не представляете какое это вкусное сочетание!!!
В нём же можно мариновать шашлык или подавать отдельно.

Приятного аппетита!