Драники из КАПУСТЫ. Такой вкуснятины вы еще не пробовали

Вкусные капустные драники — рецепт, который можно использовать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу. Приготовление под силу каждому, а в результате вы получите оригинальное и аппетитное блюдо.

Продукты:

• Капуста белокачанная
• Яйца — 1-2 шт.
• Мука — 2 ст. ложки
• Лук
• Перец (разноцветный)
• Чеснок
• Зелень любая
• Специи (соль, перец черный молотый)

Как приготовить капустные драники:

1. Шинкуем мелко капусту.

2. Немного мнем ее руками, что бы она дала сок.

3. Сливаем сок.

4. Добавляем порезанный соломкой лук, болгарский перец, зелень, чеснок, соль.

5. Перемешиваем.

6. Добавляем в массу яйца и пару ложек муки, перемешиваем.

7. Лепим руками из получившегося фарша драники, отжимая излишки сока.

8. Выкладываем в сковородку на разогретое масло.

9. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

10. Снимаем с огня и выкладываем на тарелки.

11. Подаем со сметаной!

Приятного аппетита!