Картофель в рубашке из БЕКОНА. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

• 8-10 картошек средней величины (не крупных)
• 16-20 полосок бекона

Для соуса:

• 25 грамм сливочного масла
• столовая ложка муки
• 250 миллилитров бульона (также можно использовать кубик Магги или что-то похожее)
• 100 грамм сметаны
• соль
• перец
• лимонный сок (из половины лимона)

Процесс приготовления:

Шаг № 1

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.

Шаг № 2

В это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.

Шаг № 3

Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!