КОТЛЕТЫ из духовки

Сегодня мы вам расскажем о необычном рецепте котлет, которые не нужно жарить на сковороде. Мы будем выпекать их в духовке! Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.

Ингредиенты:

5 ломтиков белого хлеба
3 головки лука
Петрушка
1 кг мясного фарша
3 яйца
3 ст.л. горчицы
Соль, перец

Приготовление:

Вначале мы с вами займемся приготовлением фарша. Для этого мы в молоке замачиваем ломтики хлеба, затем убираем лишнюю жидкость с него. Потом очень мелко измельчаем лук. Вбиваем яйца, всыпаем мелко измельченную зелень, добавляем горчицу.

Солим и перчим и хорошенько вымешиваем фарш руками. Далее из фарша делаем небольшие котлетки и ставим их на противень, заранее застеленный пергаментом. Если нет бумаги, можно просто смазать растительным маслом.

Затем отправляем котлетки в разогретую духовку и при температуре 200-220 градусов выпекаем минут 30 (время зависит от Вашей духовки).

Приятного аппетита!