Мгновенная вкуснота на КАЖДЫЙ день. ЧАСТО готовлю, когда мало времени

Очень вкусное и сытное блюдо из фарша, сыра, зелени и помидор. Время готовки – минимальное. Зато получите настоящее удовольствие от вкуса.

Ингредиенты:

• фарш, 100 г;
• сыр, 50 г;
• яйца, 2 шт;
• сметана, 3 ст.л;
• соль, перец, укроп, помидоры и огурцы;
• чеснок, 2 зубчика.

Приготовление:

Сыр трем на терке. Фарш смешиваем с яйцами, сыром, перцем и солью. Вымешиваем массу. Для соуса смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, рубленой зеленью и специями. Огурцы и помидоры режем небольшими кусочками.

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем часть теста, выпекаем под крышкой блинчики по 3 минуты с каждой стороны. Смазываем блины соусом, с одного бока выкладываем огурцы и помидоры, сворачиваем рулет.

Совет: если вы готовите это блюдо на завтрак, чеснок можно не добавлять. В начинку также можно включить и болгарский перец, консервированный зеленый горошек или кукурузу.