Нежнейшая ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ: изумительный вкус

Запеканка получается очень вкусной! Сохрани рецепт, пригодится!

Ингредиенты:

• 400 грамм кабачка,
• 100 грамм сыра,
• 2 яйца,
• 100 грамм сметаны,
• 0,5 чайной ложки гашеной соды,
• 150 грамм муки,
• зелень,
• 0,5 чайной ложки соли.,
• перец.

Рецепт приготовления:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин. Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень. Смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (форму смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!