Цветная КАПУСТА в СЫРНОЙ панировке: безумно вкусно и очень полезно

Многие любят цветную капусту, обжаренную в сухарях. В нашем рецепте никакой жарки: будем готовить не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо! Цветная капуста в сырной панировке, запеченная в духовке – настоящий шедевр правильного питания!

Приправы вы можете добавлять по своему вкусу. Закуска получается изумительной: сверху румяная и хрустящая, а внутри нежная и сочная – невероятная вкуснятина.

Такой перекус не только разнообразит ваше повседневное меню, но и украсит праздничный стол. Всего 15 минут в духовке – и блюдо готово!

Необходимые ингредиенты:

  • капуста цветная – 1 килограмм,
  • сыр твёрдый – 150 грамм,
  • куриные яйца – 3 штуки,
  • сухари панировочные – 50 грамм,
  • чеснок сушёный – 1 чайная ложка,
  • паприка – 1 чайная ложка,
  • перец чёрный, соль, растительное масло.

Цветная капуста в сырной панировке: как приготовить в духовке

В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения (посуду берите большого размера). Кипящую воду солим и выкладываем туда цветную капусту, разобранную на соцветия.

Варим с момента закипания 3-4 минуты, вынимаем шумовкой и даем немного остыть (можно и на дуршлаг откинуть, чтобы стекла вся лишняя жидкость). В тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем к ним натертый на мелкой терке твердый сыр, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.

В отдельной посуде взбалтываем куриные яйца, солим их и перчим. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом (можно использовать специальную антипригарную эмульсию).

Капусту обмакиваем в яичной смеси, обваливаем в панировочной массе и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Всего 15 минут – и блюдо готово!

Подавать капусту лучше с пылу с жару, со сметаной или любимым соусом! Полезно, вкусно и аппетитно! Цветная капуста в сырной панировке – это то блюдо, которое стоит обязательно приготовить и попробовать!

Закуска на все сто: румяная, хрустящая сверху и сочная внутри, с приятным сливочным ароматом. В меру пикантная и невероятно вкусная. Еще больше интересных рецептов смотрите на нашем сайте: кормите домашних вкусной и здоровой пищей.

Приятного всем аппетита.