Быстрая и очень ВКУСНАЯ шарлотка «Лентяйка». Сочная, объедение!

В яблочный сезон пеку часто. Съедается до последней крошки!

Ингредиенты:

• яблоки — 6-8 штук
• 3 яйца
• 9 ст.л. растительного масла без запаха
• пол стакана сахара
• мука — 1 стакан
• 1 ч.л. соды гашеной уксусом

Рецепт приготовления:

Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавить сахар. Затем добавляем гашеную соду, растительное масло, по желанию добавляем ванилин и муку. Взбиваем миксером до однородности. Яблоки моем и чистим.

Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!